El desarraigo cultural y el cambio de dieta hacen que los inmigrantes latinos que viven en Estados Unidos también sean más vulnerables a enfermedades como las adicciones, obesidad e hipertensión, del mismo modo que ocurre en nuestro entorno.

Según se afirma en un estudio realizado en la Universidad de México, Está demostrado por muchas investigaciones que el desarraigo cultural trae como consecuencia problemas de salud mental. Cuando las personas emigran generalmente tienen un desarraigo no solo de su barrio, sino también de su familia, lo que se traduce en un desarraigo cultural que puede acompañarse de depresión y otros problemas de salud mental que predispone al abuso de substancias, no sólo del alcohol, sino también de la comida en el que rebasa los límites recomendables.